料理メニュー
奄美料理 一品料理 コース料理
島育ちコース
笠利産 生もずく酢・島らっきょうの漬物・青パパイヤの醤油漬け
宇検村産 とびんにゃ・奄美産 海ぶどう・ランチョンミートのフライパン焼き
住用村産 タナガの唐揚げ・名物!!奄美鶏飯 丼仕立て
鶏飯コース
笠利産 生もずく酢・宇検村産 とびんにゃ・本日の小鉢
新鮮葉野菜のサラダ・島豆富の揚げ出し・奄美の家庭の味 炒め物
名物!!奄美鶏飯・日替りデザ~ト

※鶏飯コースの鶏飯は、お客様が作る通常の鶏飯か丼仕立てでお出しする鶏飯丼かをお選びいただけます。

島じゅりコース
笠利産 生もずく酢・島らっきょうの漬物・青パパイヤの醤油漬け
宇検村産 とびんにゃ・新鮮葉野菜のサラダ・島豆富の揚げ出し
黒糖焼酎で煮込んだ豚ナンコツのとろとろ煮
奄美の家庭の味 炒め物・名物!!奄美鶏飯 丼仕立て・日替りデザ~ト
奄美づくしコース
笠利産 生もずく酢・島らっきょうの漬物・青パパイヤの醤油漬け
奄美産 海ぶどう・宇検村産 とびんにゃ
奄美自然塩で食べるおぼろ豆富・新鮮葉野菜のサラダ
島豆富のアツアツ揚げ出し・住用村産 タナガの唐揚げ
黒糖焼酎で煮込んだ豚ナンコツのとろとろ煮
奄美の島魚の唐揚げ・奄美の家庭の味 炒め物
名物!!奄美鶏飯 丼仕立て・日替りデザ~ト
奄美島豚しゃぶしゃぶ鍋コース
前菜二種・小鉢・市場直送鮮魚のお刺身・本日のサラダ
島豆富のアツアツ揚げ出し
奄美島豚しゃぶしゃぶ鍋(奄美島豚肩ロース・鹿児島黒豚三枚肉
鹿児島黒豚肩ロース・炙り赤鶏もも肉・三瀬鶏ナンコツ入りつみれ)
新鮮なべ野菜・豆楽庵さんの豆富ときのこ盛り合わせ
国産小麦のうどん or 若宮地黄卵の雑炊・日替りデザ~ト
※980円から飲み放題をつけることが出来ます。
※奄美直送の食材を使用している為、一部変更になる場合があります。
※料金はお一人様あたりの料金になります。
※各コース料理は2名様分よりご注文いただけます。(島育ちコースは1名様よりご注文いただけます。)
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