奄美料理｜料理ニュー｜語久庵-福岡大名にある奄美料理と黒糖焼酎のお店

磯の香りゆたかな奄美の貝トビンニャ（マガキ貝）	380円
奄美大島笠利町産生もずくの酢の物柚子の香り	300円
島らっきょうの甘酢漬け	550円
青パパイヤの醤油漬け	490円
奄美島豚タンの味噌漬け	520円
奄美島豚ツランコ（豚の顔の皮）の味噌漬けの炙り	520円
奄美島豚レバーの味噌漬け	520円
奄美島豚三枚肉の味噌漬け	550円
奄美島豚味噌漬け珍味2種盛り	1,000円
奄美の真塩に漬け込んだ奄美島豚三枚肉の網焼き	780円
幻の島豚・薩摩黒豚・家庭でよく見かける豚の食べ比べ３種	950円
島豆腐とゴーヤのチャンプル	800円
奄美の幻の島豚あばら肉と島野菜の煮物（ウァンフォネヤセ）	1,580円
奄美の青さのり入り　だし巻き玉子	550円
奄美大島住用村産タナガ（手長川エビ）の唐揚げ	630円
奄美近海でとれたアバス（ハリセンボン）の唐揚げ	880円
奄美近海の赤うるめ（グルクン）の唐揚げ	850円
奄美笠利町産　青さのりとタナガ（手長川エビ）の天ぷら	850円
鶏飯～けいはん～（１人前）	1,180円
大人気！島ざらめのクレーム・ブリュレ	350円
もち米天ぷら	480円
黒糖ドーナツ（サーターアンダーギー）	320円

※奄美直送の食材を使用している為、一部変更になる場合があります。
※詳しくは直接店舗までお問い合わせください。