福岡大名にある奄美料理と黒糖焼酎のお店
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2月の営業案内です。
2009/1/31
今回も奄美大島研修に行ってきます。
2月1日から5日まで5日間は、臨時休業となります。
6日から通常営業です。
今回の研修では、酒蔵はもちろん
奄美のとなりにある喜界島でさとうきび刈りや黒糖作りを
してきます。
その体験を生かしてお客様により奄美の良さや黒糖焼酎の深さを伝えることが出来るようしっかり勉強してきます。
6日よりスタッフ一同今まで以上に
熱い思いと共にご来店をお待ちいたしております。
奄美のゆらい処 代表 中川 大輔
カウンターの上の写真を撮ってみました。
江戸時代から受け継がれる伝統の味『鶏飯』
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