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奄美大島の人口は約7万人。島としては、沖縄本島・佐渡島に次ぐ三番目の大きさで年間平均気温21℃と温暖な亜熱帯気候で真冬でも色鮮やかな花が見られる。
平地が少なく、島の南部はほとんどが山地で、固有の生物が多く生息します。鹿児島と沖縄、両方の影響を受けながらも独自の文化がある。
特産品には黒糖焼酎のほか、大島紬や南国独特のフルーツなどがある。 |
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昭和29年創業の（資）戸田酒造所の経営を引き継ぎ、平成8年4月に
(株)奄美大島開運酒造は設立されました。
創業から一貫して「女性杜氏による女性のための酒造り」を
ポリシーとして貫き、女性杜氏「渡 悦美氏」が醸す代表銘柄「れんと」
は、女性でも抵抗なく楽しめる新しい焼酎を造りたいという想いから
誕生しました。 |
| れんと |
25度 |
白麹 |
減圧 |
450円 |
| ネリヤカナヤ |
25度 |
白麹 |
常圧 |
550円 |
| FAU（ファウ）2006/2007 |
44度 |
白麹 |
常圧 |
1100円 |
| 開運伝説 |
30度 |
白麹 |
長期 |
750円 |
| 紅さんご |
40度 |
白麹 |
長期 |
750円 |
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昭和2年創業。もろみの管理から調合まで、すべて一人でこなしている
最長老杜氏・松村健郎氏は、黒糖焼酎づくり一筋で50余年。
奄美大島南部、瀬戸内町古仁屋の小さな蔵で、伝統と技を伝えつづけ、
昔ながらの味を守りつづけています。 |
| 瀬戸の灘 |
30度 |
白麹 |
常圧 |
500円 |
| 天海 |
25度 |
白麹 |
常圧 |
500円 |
| 加計呂麻（かけろま） |
25度 |
白麹 |
常圧 |
450円 |
| ユリムン |
25度 |
白麹 |
常圧 |
550円 |
| 松村 健郎 |
25度 |
白麹 |
常圧 |
550円 |
| 川智（かわち）黒麹仕込み |
25度 |
黒麹 |
常圧 |
600円 |
| 海見（あまみ）ゴールド |
40度 |
黒麹 |
樫樽 |
850円 |
| 瀬戸の灘 黒瓶 |
40度 |
白麹 |
常圧 |
700円 |
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