与論島・徳之島｜黒糖焼酎｜語久庵-福岡大名にある奄美料理と黒糖焼酎のお店

奄美諸島の最南端に位置する島で人口は、約6000人。
沖縄最北端の辺戸岬が見えるほど沖縄に近く、文化的にも沖縄に近い。東洋の真珠とたとえられるエメラルドグリーンの海が美しいサンゴ礁の島。

昭和22年に創業した、島で唯一の蔵元で生産500石の小さな
造り酒屋で、製麹から最後のラベル貼りまで一貫して手作業で
造りだされます。「有泉」は、ほとんどが島で消費されており、
客人をもてなす時などは、『与論献奉』～よろんけんぽう～
と呼ばれる島流の飲み方で飲まれています。

奄美大島に次ぐ大きな島で人口は、約27,000人の島である。　世界一長寿者の故・泉重千代さんと本郷かまとさんの故郷。
周囲約80キロの島に6個の闘牛場があり、闘牛大会が島内全体で年間に20回ほど開催されている。

昭和40年に徳之島の6つの蔵が共同瓶詰め販売業として設立。
現在は5つの蔵が造った焼酎をブレンドし、瓶詰めしている。

鹿児島の南・南西諸島にある徳之島の自然に囲まれた環境で、
頑固おやじが造る味わい深い昔ながらの奄美の焼酎を造る蔵。